Historia

Colecciones digitales

La vitivinicultura en la Recoleta Dominica en el siglo XIX

En los terrenos del convento, los religiosos producían vinos que incluso circularon en el mercado. Una colección de libros fue la clave que situó a los dominicos a la vanguardia de la industria vinífera local.

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Lámina 94. Máquinas para modernizar el proceso de vinificación de la uva. Vinificación. TORNERO, Santos. Tratado de la fabricación [...].

Propuestas para la fabricación de vinos y licores en el siglo XIX

Libro compila los últimos adelantos de la época para elaborar estos productos y grafica el uso de maquinarias especializadas para la vinificación y destilación.

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Noticias

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03/11/2016

Seminario

Seminario "El Orden de los Libros en Chile Colonial"

Con exposiciones sobre las dos grandes bibliotecas del siglo XVII (jesuita y dominica) y la conferencia magistral del Premio Nacional de Historia Mario Orellana.

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Libros descargables para su consulta

Libros de la colecciones disponibles en formato PDF, para su descarga. Un total de 10 libros son los que se encuentran en línea y que puedes bajar para su lectura y consulta.

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