Viticultura

Colecciones digitales

Lámina 94. Máquinas para modernizar el proceso de vinificación de la uva. Vinificación. TORNERO, Santos. Tratado de la fabricación [...].

Propuestas para la fabricación de vinos y licores en el siglo XIX

Libro compila los últimos adelantos de la época para elaborar estos productos y grafica el uso de maquinarias especializadas para la vinificación y destilación.

Leer Más